만두피없이 만든 계란잡채말이,잡채만두 간식으로 굿~~

유튜브로 요리 검색하다가
만두피 없이 계란잡채말이,만두가 나오더라구요.
간식으로도 좋고
반찬으로도 좋아서 따라 해 봅니다.

유튜브를 통해서 만든

만두피없이 만든 계란잡채말이, 잡채만두라고 하는데요.

청양고추를 넣으니 약간 매꼽해서 더 맛있는 것 같애요^^

계란잡채말이,잡채만두 만들기

[재료 준비]
계란 5개, 잡채 조금, 당근, 파, 청양고추,감자전분

잡채를 끓는 물에 넣고 삶아서 건진 후 설탕,참기름을 넣고 버물린다.

당근,파,청양고추를 잘게 썰인다

전분가루도 함께 넣어줍니다.

계란 5개도 함께 넣어

채로 같이 버물어줍니다.

에그팬이 없어서 저는 작은 18cm팬에 재료를 넣어 부칩니다.

살짝 익으면 만두모양처럼 반을 접어서 익히면 됩니다.

만두피없이 만든 계란잡채말이, 잡채만두가 완성되지요.

조금 어설프지만 한번 만들어보세요~~ ㅋㅋ

아주 간단한데 재료를 준비하는 과정이 귀찮아서 미루다가 오늘은 마음먹고 해 봅니다.

그런데 신랑이 잘 먹으니 좋네요^^

유튜브 검색해서 만든 잡채만두, 계란잡채말이 영상 올릴께요(참조하세요)

만두피 없이 당면 듬뿍 고소하고 맛있는 계란만두 만들기 - YouTube